Υποψήφια Διδάκτωρ, Πανεπιστήμιο Πατρών
Η Ελένη Ματσιούλα είναι Υποψήφια Διδάκτωρ στο Πανεπιστήμιο Πατρών με ερευνητικό αντικείμενο τη διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού, την ποιότητα και τις σύγχρονες τεχνολογίες στις επιχειρήσεις και την επίδρασή τους στην απόδοση.
Είναι κάτοχος MBA στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων από το Πανεπιστήμιο Πατρών, ενώ πραγματοποιεί και μεταπτυχιακές σπουδές στο Πανεπιστήμιο Roma Tre της Ιταλίας, με αντικείμενο τη σχολική αξιολόγηση, την πιστοποίηση εκπαιδευτικών συστημάτων και τη διδακτική καινοτομία.
Από το 2014 δραστηριοποιείται επαγγελματικά στον τομέα της παραγωγής και ασφάλειας τροφίμων, ως Υπεύθυνη Παραγωγής & Ασφάλειας Τροφίμων στο Τυροκομείο Ματσιούλας, ενώ παράλληλα διαθέτει σημαντική εμπειρία στην εκπαίδευση ενηλίκων και στην επαγγελματική κατάρτιση. Από το 2017 εργάζεται ως Οικονομολόγος Εκπαιδευτικός στο ΙΕΚ ΤΟΜΗ Αγρινίου και έχει συνεργαστεί με φορείς εκπαίδευσης και επιχειρήσεις σε θέματα διοικητικής υποστήριξης, ασφάλειας τροφίμων και συμβουλευτικής επιχειρήσεων.
Διαθέτει πιστοποιήσεις στα διεθνή πρότυπα ISO 22000, ISO 45001 και ISO 41001, με εξειδίκευση στα συστήματα ασφάλειας τροφίμων, την υγεία και ασφάλεια στην εργασία και το facility management.