Δημήτρης Καραγιάννης

Βιογραφικό

Ο Δρ. Δημήτρης Καραγιάννης είναι οικονομολόγος τουρισμού, ερευνητής και σύμβουλος επιχειρηματικής ανάπτυξης, με εξειδίκευση στον βιώσιμο τουρισμό, τη γαστρονομία, την καινοτομία και τις νέες τεχνολογίες στον τουριστικό κλάδο.
Είναι διδάκτωρ Οικονομικών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, κάτοχος MBA από το University of Huddersfield στο Ηνωμένο Βασίλειο, κάτοχος BSc από το Southern Illinois University των ΗΠΑ και απόφοιτος του διεθνώς αναγνωρισμένου πανεπιστημίου γαστρονομίας και φιλοξενίας Culinary Institute of America (CIA) στη Νέα Υόρκη. Σήμερα είναι Γενικός Διευθυντής της ΑΧΕΠΑΝ (Αναπτυξιακή Εταιρεία Επιμελητηρίου Αχαΐας) και ιδρυτής της συμβουλευτικής εταιρείας HARCOS.
Διαθέτει πολυετή διεθνή εμπειρία ως επιχειρηματικός σύμβουλος, έχοντας συνεργαστεί με επιχειρήσεις, επιμελητήρια και δημόσιους φορείς στην Ελλάδα, τις ΗΠΑ και την Ευρώπη σε θέματα τουριστικής ανάπτυξης, καινοτομίας, ευρωπαϊκών προγραμμάτων και ανάπτυξης ΜμΕ. Διετέλεσε Γενικός Διευθυντής της Εταιρείας Τουριστικής Ανάπτυξης Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και συνεργάτης αναπτυξιακών οργανισμών και επιμελητηρίων.
Παράλληλα, δίδαξε σε ιδρύματα τουρισμού και γαστρονομίας, όπως το Le Monde Institute και το Business College of Athens (BCA), σε αντικείμενα τουριστικής ανάπτυξης, φιλοξενίας και γαστρονομίας.
Το επιστημονικό και συγγραφικό του έργο περιλαμβάνει συγγραφή βιβλίων, δημοσιεύσεις και παρουσιάσεις σχετικά με τον βιώσιμο τουρισμό, τον οινοτουρισμό, τη γαστρονομία, τη γαστροφυσική, την νευρογαστρονομία , την καινοτομία και τη συμβολή των αισθήσεων και της ανθρώπινης αντίληψης στη συν διαμόρφωση της τουριστικής εμπειρίας και της αειφόρου ανάπτυξης.